Di vigna in vigna. 40 itinerari nell'Italia del vino. Tiziano Gaia

Di vigna in vigna. 40 itinerari nell'Italia del vino

От виноградника к винограднику. 40 маршрутов по регионам итальянского виноделия

Книга Di vigna in vigna или «От виноградника к винограднику. 40 маршрутов по регионам итальянского виноделия среди шарма, высокой кухни и гостеприимства» – это предложение для альтернативного путешествия по винодельческой Италии.

Это погружение в мир итальянских виноделен, которые дополнили свое винодельческое мастерство возможностью остановиться на ночь, поужинать, восстановить силы в спа-салоне или насладиться художественной выставкой буквально в одном шаге от бочек, где созревают некоторые из величайших местных вин, в самом сердце пейзажа итальянских виноделен, которому завидует весь мир.

В книге:

• 40 маршрутов от Трентино до Сицилии
• 200 виноделен
• 115 ресторанов
• 154 отеля / агроусадьбы
• 20 спа-салонов
• 76 бассейнов
• 200 культовых вин, которые нужно попробовать прямо на месте
• 103 информационных блока, посвященных культуре и досугу

Книга разделена на сорок глав, соответствующих стольким же винодельческим регионам — от Ланге до Саленто, от Вальтеллины до Сульчиса, через Кьянти и Амальфитанское побережье. В путеводителе Di vigna in vigna подробно рассматриваются и описываются 200 объектов размещения при винодельнях. Издание раскрывает саму суть понятия «энотуризм» и впервые объединяет абсолютно все регионы Италии, без исключения.

В отличие от классических винных справочников, книга Тициано Гайя ставит во главу угла не столько органолептические свойства самих вин (хотя их качество неизменно остается высочайшим), сколько качество гостеприимства. Это идеальный гид для романтических выходных, отпуска в кругу друзей или путешествия ради открытия диких и малоизвестных уголков. Среди предложений — отели формата B&B, агроусадьбы, отели-реле, винные курорты, гостевые дома, таверны-остерии, мишленовские рестораны, исторические памятники и музеи, разбросанные по всему «итальянскому сапогу», включая крупные и малые острова. В зависимости от региона они принимают форму кашин, мазо, корте, массерий, бальо или пальменто… отражая то невероятное культурное разнообразие и самобытность, которые делают Италию уникальной.

И конечно, нельзя забывать о человеческом факторе: в этом огромном разнообразии вариантов, помимо эстетики и комфорта, учитывались личные судьбы виноделов (vigneron), которые создали эти хозяйства и вдохнули в них жизнь. Книга приглашает дополнить дегустации и приятные пробуждения среди виноградников их историями и рассказами, которые зачастую оказываются совершенно удивительными.