La nostra cucina. Fatto in casa da Benedetta. Ricette e storie. Benedetta Rossi

La nostra cucina. Fatto in casa da Benedetta. Ricette e storie

Наша кухня. Домашние рецепты от Бенедетты. Рецепты и истории

Она всегда улыбается и спокойна, обожает окружающую ее сельскую местность, свой сад и его продукты. Её муж Марко всегда рядом, а жизнерадостное общество в сети постоянно кружит вокруг нее. Число ее поклонников в Италии, к которому в последних сезонах присоединилась большая телевизионная аудитория, постоянно растет, но Бенедетта остается неизменной: ей нравится быть на кухне, и она получает огромное удовольствие, когда люди выражают свою признательность ее рецептам и задают ей вопросы о том, как они готовятся или как можно заменить ингредиенты. И иногда именно из этих вопросов она черпает интересные идеи для своей работы.

В этой книге главная героиня «Fatto in casa per voi» решила пойти еще дальше: включить в создание книги некоторых из своих преданных поклонников. Фактически, она добавила к описаниям своих блюд рецепты, присланные ее поклонниками, сопровождаемые личными, забавными и трогательными историями. И рассказывают эти истории авторы, которым она дала слово. Их блюда — это зарисовки их прошлого, их происхождения, их жизни. Они говорят о неизведанных традициях, о привязанностях, чувствах, воспоминаниях. А затем, всегда внимательная к требованиям сегодняшней бешеной жизни, Бенедетта предлагает нам один из своих умных советов: с помощью одного способа приготовления или одного ингредиента можно создать множество разных блюд.